1、無(wú)論什么種類(lèi)的茶葉都是越新鮮營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)越豐富 ， 但有些品類(lèi)的茶可能口感沒(méi)有那么好 ， 如生普和白茶 。
【茶葉放的時(shí)間長(zhǎng)了好嗎 茶葉放的時(shí)間長(zhǎng)了好不好】2、綠茶一般保質(zhì)期一年 ， 當(dāng)然不是過(guò)了保質(zhì)期就不能喝了 ， 而是口感變了 ， 綠茶在常溫下、有一定濕度時(shí)就會(huì)氧化 ， 茶葉物質(zhì)與氧化酶反應(yīng)生成茶黃素（TF） ， 這也是綠茶放久了變黃的原因 。綠茶變黃之后繼續(xù)存放會(huì)變紅 ， 最后變黑 。在變紅時(shí)會(huì)伴隨口感有酸味 ， 且越放酸味越重 。
3、黃茶放二年 ， 巖茶放三年 ， 紅茶存放五年 ， 白茶與黑茶可以存放更長(zhǎng)時(shí)間 ， 不過(guò)這里有先決條件 ， 就是要干燥 ， 存放的茶在一定時(shí)的時(shí)間內(nèi)要復(fù)焙 。當(dāng)然 ， 處理非常好的存放時(shí)間可以更長(zhǎng)久的多！
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