
1、菠蘿果凍 。食材準(zhǔn)備:菠蘿,冰糖,白涼粉等 。做法:菠蘿的頭尾切掉,去皮,只留下果肉,切成小方塊,放進(jìn)鹽水里,先浸泡一會(huì),再取出,備用 。往鍋里加一點(diǎn)冰糖,根據(jù)自己喜歡甜的程度酌情添加哦,適量的清水,沒過(guò)一點(diǎn)食材就可以,煮五分鐘 。再加入20克白涼粉,攪拌均勻,倒入模具里,靜置放涼就可以了 。
【在家里怎樣做菠蘿好吃 在家里如何做菠蘿好吃】2、菠蘿派 。食材準(zhǔn)備:菠蘿,白糖,黃油,水淀粉,蛋撻皮,蛋黃液,芝麻等 。做法:菠蘿果肉切成小丁,放進(jìn)鍋里,加適量的白糖,黃油一小塊,不停翻炒,炒出湯汁,加入一點(diǎn)水淀粉,攪拌均勻,炒成濃稠的果醬 。準(zhǔn)備蛋撻皮,把菠蘿餡放進(jìn)去,捏緊口,劃兩刀,刷上一層蛋黃液,撒上點(diǎn)芝麻 。放進(jìn)烤箱,210度20分鐘即可 。
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