1、曬南瓜干要煮15分鐘才能吃 。
【吃南瓜的好處】2、吃南瓜的好處：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強(qiáng)劑 ， 能提高機(jī)體免疫功能 ， 促進(jìn)細(xì)胞因子生成 ， 通過活化補(bǔ)體等途徑對(duì)免疫系統(tǒng)發(fā)揮多方面的調(diào)節(jié)功能 。南瓜中豐富的類胡蘿卜素在機(jī)體內(nèi)可轉(zhuǎn)化成具有重要生理功能的維生素A ， 從而對(duì)上皮組織的生長(zhǎng)分化、維持正常視覺、促進(jìn)骨骼的發(fā)育具有重要生理功能 。南瓜中高鈣、高鉀、低鈉 ， 特別適合中老年人和高血壓患者 ， 有利于預(yù)防骨質(zhì)疏松和高血壓 。此外 ， 還含有磷、鎂、鐵、銅、錳、鉻、硼等元素 。
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