1、炸魚塊12-15分鐘可以炸熟 。
【炸紅魚多長(zhǎng)時(shí)間才熟】2、油鍋燒熱，魚段炸制九分熟后撈出，油鍋留底油，放入青紅椒片，加炸好的魚段，再加椒鹽，翻兩鍋即可 。要是想要面漿炸得很脆，可以用2次油炸法 。如果要炸帶魚則炒鍋置中火上燒熱，放入植物油至六成熱，把帶魚兩面粘上面粉，下入鍋內(nèi)，煎至二面金黃，一直把帶魚里外煎熟為止 。
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