不要吃超過五十克的量 。吃太多會(huì)比較容易造成維生素A中毒，或者是維生素D中毒 。雞心的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含了很多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)在內(nèi)，包括了維生素A、維生素B2、維生素D等 。
【一天能吃幾個(gè)雞心】雞心富含脂肪，可以維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟 。雞心富含蛋白質(zhì)，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫，緩沖貧血的作用，有利于生長(zhǎng)發(fā)育 。雞心富含銅，是人體健康不可缺少的微量元素來源，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響 。
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