1、一般來(lái)說(shuō)在開(kāi)鍋之后 ， 3兩以下的蟹要蒸10分鐘左右 ， 3～4兩重的要蒸12分鐘左右 ， 4兩以上的要蒸15分鐘左右 。
2、根據(jù)螃蟹的重量每增加1兩 ， 蒸的時(shí)間就要多加2分鐘 ， 總得來(lái)說(shuō)都需要蒸15分鐘以上 。
【蒸螃蟹開(kāi)鍋以后蒸多長(zhǎng)時(shí)間 蒸螃蟹開(kāi)鍋以后蒸熟需要的時(shí)間】3、水開(kāi)后蒸的時(shí)間太短 ， 蟹肉不熟 ， 吃了容易腸胃不適 ， 蒸的時(shí)間太長(zhǎng) ， 蟹肉太老太柴 ， 所以需要多蒸幾次 ， 有經(jīng)驗(yàn)以后就可以蒸出又嫩又鮮的螃蟹嘍！
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