1、風味楊梅：用玻璃瓶裝，把蓋子蓋緊，密封保存即可 。如果是將洗過的楊梅風干，再把楊梅放到玻璃瓶里，每放一層楊梅，就放一層鹽，再放楊梅，再在上面放鹽，這樣加工并密封的楊梅可以保持一年以上不發(fā)霉 。
2、冰箱冷藏：你可以將楊梅放在冰箱冷藏室中 。
3、楊梅酒：浸楊梅酒對酒的度數(shù)沒有嚴格要求，用一般的糟燒或米燒白酒就可以 。最后酒喝完時，還可以把其中的楊梅曬干做成楊梅干，味道很好 。
楊梅榨汁做法：
1、將楊梅洗凈，放入鹽水中浸泡10分鐘，再次洗凈，瀝干水分備用 。
2、洗好的楊梅放入攪拌機中，放入一勺蜂蜜 。
3、攪打成汁，用過濾網(wǎng)濾出果汁，倒入杯中飲用即可 。
4、若是覺得濃度比較高，可以加入適量白開水或冰塊攪勻飲用 。
【泡過鹽水的楊梅怎么保存】5、一次喝半杯，一天一次 。
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