1、首先將千張皮用保鮮膜包起來密封，然后放入冰箱的冷藏室即可，也可以直接將其放入冰箱冷凍室里，不過化凍后口感可能會變差 。
【千張如何保存】2、千張皮是一種特殊的豆制食品，是一種薄的豆腐干片，可以理解成一片特別大、特別薄而且有一定韌性的豆腐干，它可涼拌、可清炒、可煮食，而且千張皮作為豆制品，其中含有豐富的蛋白質(zhì) 。
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