1、材料：牛骨500克 、玉米棒150克、胡蘿卜100克、生姜10克、紅棗10克、鹽5克、味精1克、雞精粉2克、紹酒2克、清湯適量 。
2、豬骨砍成塊 ， 玉米棒切成段 ， 胡蘿卜去皮切成塊 ， 生姜去皮切片 ， 紅棗洗凈；
3、鍋內(nèi)加水 ， 待水開時 ， 投入豬骨 ， 胡蘿卜 ， 用火煮透沖凈；
【玉米牛骨湯怎么做好吃 玉米牛骨湯的烹飪方法】4、用瓦煲一個 ， 投入豬骨 ， 胡蘿卜 ， 玉米 ， 生姜 ， 紅棗 ， 注入清湯 ， 紹酒 ， 用小火煲1小時后 ， 去掉姜 ， 調(diào)入鹽 ， 味精 ， 雞精粉 ， 再煲20分鐘即可 。
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