1、蘋果味甘酸，性平，有健脾益胃，生津止渴的功效，用于便秘，腹瀉等癥狀 。
【拉肚子蒸蘋果的制作方法】2、蘋果生吃能夠治療便秘，蘋果中含有豐富的鞣酸，是腸道收斂劑，具有止瀉作用 。
3、而蒸熟的蘋果，加熱的果膠能夠收斂止瀉 。首先將蘋果沖洗干凈，蘋果最好是帶皮蒸，蘋果皮中含有大量鞣酸 。
4、洗蘋果時用鹽搓洗，之后將鹽清洗干凈，將蘋果對半切開，去掉蘋果果蒂，用勺子挖出果核，蘋果切成小塊，放入小碗內，上鍋蒸，鍋開后5分鐘即可，取出冷卻后食用 。
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