1、花菜清洗干凈切成小朵，六成油溫下鍋炸六秒鐘左右撈出控油 。
2、鍋中油熱加一點豬油放蔥蒜干辣椒炒香，放入辣椒炒香倒入花菜 。
【花菜如何做好吃】3、加入生抽蠔油，料酒，鹽，雞精味精白糖翻炒，加入料油翻炒均勻出鍋 。
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