1、材料：新鮮鴨肉，蔥，姜，蒜，大料，干辣椒，米酒，鹽，生抽，老抽，蠔油，白糖，油，香油，雞精，水淀粉 。
2、將鴨肉洗凈切成大塊 。姜洗凈切片，蒜去皮，蔥洗凈切段 。
3、鍋內(nèi)放水，姜片 。鴨子，開(kāi)火 。水開(kāi)后煮2--3分鐘撈起用冷水沖洗凈 。
4、高壓鍋內(nèi)放水，放姜，蔥，大料，鴨子壓30分鐘 。
5、鴨子放涼后切成小塊 。
【黃燜鴨的做法簡(jiǎn)單介紹】6、鍋置火上，放油，油溫3成熱時(shí)放入，姜，蒜，蔥，爆香 。放入鴨子，鹽，煸3--4分鐘 。放米酒 。生抽，老抽，雞精，水，燜4分鐘左右，放蠔油，白糖，香油勾芡汁出鍋 。
推薦閱讀
- 防盜門(mén)具體要選什么材質(zhì)的好
- 養(yǎng)大的甲魚(yú)如何養(yǎng)不會(huì)死掉
- 如何辨別翡翠的種和水
- 仙草的制作
- 如何去除乳膠漆的污漬
- 屋面鋼結(jié)構(gòu)屋頂?shù)淖龇ㄓ心男?
- 如何修補(bǔ)瓷磚
- 巖板餐桌的缺點(diǎn)是什么
- 怎么用房子抵押借貸
- playing和play的區(qū)別