1、熟肉可以在冰箱冷藏室放4天左右，如果是速凍的話大約3個月左右，其保存時間超過上述時間后，則不建議食用 。
【熟肉放冰箱能保存多少天】2、熟肉在冷藏之前要涼透，如果食物沒有涼透而冰箱中溫度過低會形成水蒸氣凝結(jié)，結(jié)果更加促進霉菌生長，更嚴重的會導致整個冰箱的食物都跟著霉變 。冰箱中取出的熟肉要回鍋 。冰箱只能抑制細菌生長，不能殺死細菌，所以再次食用時，應該采用高溫殺菌 。解凍一次后不宜在放進冰箱，反復冷凍會讓食物營養(yǎng)流失 。冷凍食品應在自然環(huán)境下解凍 。
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