1、冷藏解凍 。將凍肉放在冷藏室中慢慢解凍 ， 這樣對(duì)凍肉的鮮味損失很小 。只是需要的時(shí)間大約一天以上 。
【凍豬肉怎么解凍】2、空氣解凍法 。將凍肉用保鮮膜包起或放入保鮮盒置于桌面 ， 鮮味損失不大 ， 當(dāng)天能吃上 。
3、微波爐解凍 。調(diào)在解凍檔 。解凍迅速 。
4、水解 。推薦用方便袋包好后再放入冷水 ， 不然會(huì)有很多鮮味及營(yíng)養(yǎng)融入水中 。
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