它的果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和礦質(zhì)元素 。成熟無(wú)花果的可溶性固形物含量高達(dá)２４％ ， 大多數(shù)品種含糖量在１５％～２２％之間 ， 超過(guò)許多一、二代水果品種的１倍 。果實(shí)中含有１８種氨基酸 ， 其中有８種是人體必需氨基酸 。其次 ， 無(wú)花果具有極高的藥用價(jià)值 。
【無(wú)花果的作用是什么功效是什么】它的果實(shí)中含有大量的果膠和維生素 ， 果實(shí)吸水膨脹后 ， 能吸附多種化學(xué)物質(zhì) 。所以食用無(wú)花果后 ， 能使腸道各種有害物質(zhì)被吸附 ， 然后排出體外 ， 能凈化腸道 ， 促進(jìn)有益菌類增殖 ， 抑制血糖上升 ， 維持正常膽固醇含量 ， 迅速排出有毒物質(zhì) 。無(wú)花果含有豐富的蛋白質(zhì)分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶類 ， 它們都能促進(jìn)蛋白質(zhì)的分解 。
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