塔塔醬有著濃郁的奶油味 ， 非?？煽?nbsp;， 也偏甜 。
做法：
１、雞蛋煮熟待用 。
２、容器中加入：泡菜碎末、蒜泥、沙拉醬 。雞蛋用切蛋器切碎后一并加入 。
３、加入歐芹和干酪碎屑并攪拌 ， 攪拌過(guò)程中盡可能將雞蛋壓成泥狀 ， 并使雞蛋和干酪在沙拉醬中均勻分散 。
４、加入適量的鹽、胡椒粉 ， 再次攪拌 。
５、均勻攪拌后即可食用 。
【塔塔醬是什么味道】塔塔醬 ， 日語(yǔ)：タルタルソース 。又名韃靼式沙拉醬 ， 或韃靼醬 ， 塔塔爾沙司 ， 他他汁 ， 他他醬 。常用來(lái)搭配海鮮類(lèi)的油炸物（炸魚(yú)排或炸蝦）、生菜或是無(wú)鹽的餅干 。例如 ， 臺(tái)灣麥當(dāng)勞所販?zhǔn)鄣柠溝泗~(yú)即是使用類(lèi)似此醬 。
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