現(xiàn)在人們?cè)絹?lái)越注重生活的品質(zhì)，對(duì)于保健方面也有更高的要求，茶葉具有一定的保健功效，受到越來(lái)越多人的推崇，很多人開(kāi)始學(xué)習(xí)喝茶，但是對(duì)茶葉都是一知半解，卻不知道茶葉應(yīng)該如何選購(gòu)?接下來(lái)，編輯就為大家介紹如何選購(gòu)好的茶葉?
【如何選購(gòu)好的茶葉】如何選購(gòu)好的茶葉
1、綠茶，屬于不發(fā)酵茶，產(chǎn)量最多，引用最廣，最明顯的特點(diǎn)是湯清葉綠，新茶最佳，一般在春節(jié)新茶上市，最新鮮，購(gòu)買(mǎi)最佳，需要低溫低濕，隔絕光和氧氣去儲(chǔ)藏，代表品種有：西湖龍井，碧螺春，竹葉青，蒙頂甘露，信陽(yáng)毛尖等 。
2、白茶，輕微發(fā)酵，主要產(chǎn)地在福建，茶葉表面能明顯的看到白毫(就是一層白毛)，這個(gè)是因?yàn)檫x擇的制茶的葉片就帶有白毫，在曬制的過(guò)程中略有輕微的發(fā)酵，儲(chǔ)藏要求相對(duì)干燥即可，代表品種有：白牡丹，白毫銀針，壽眉等 。
3、青茶，也就是我們常說(shuō)的烏龍茶，屬于半發(fā)酵茶，制作工藝算是所有茶葉中最復(fù)雜的，特點(diǎn)是綠葉紅鑲邊，也就是葉片邊緣變紅發(fā)酵了，中心還是綠的 。喝法講究，所謂功夫茶，最初就是指喝烏龍茶的方法 。代表品種有：鐵觀(guān)音，大紅袍，凍黃金桂，白毫烏龍，鳳凰單樅等 。
4、紅茶，屬于全發(fā)酵茶，茶湯紅色為主，泡完后的茶葉也是紅色的，最早的紅茶出自福建武夷山，紅茶可以幫助消化，促進(jìn)食欲，利尿消腫，強(qiáng)健心肌，紅茶的代表品種有：祁門(mén)紅茶，正山小種，紅碎茶，宜紅功夫茶等 。
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