1、大火蒸個20-30分鐘左右即可 ， 蒸到外觀透明狀即為熟,可以用筷子或牙簽試一下 。雪媚娘的皮不宜蒸太久,不然水分流失過多會導(dǎo)致口感干硬 。
2、雪媚娘奶糕源自日本 ， 原名為“大?！?nbsp;， 是日本的地道點心之一 ， 外表皮是Q彈的雪媚娘冰皮 ， 在日本它的餡料都是當(dāng)季的真材實料的水果為主 。名字源于日本當(dāng)?shù)匕l(fā)明各種草莓大福的一位夫人 ， 而我們制作的雪媚娘也是她的代表作之一 。
【雪媚娘奶糕簡介】3、雪媚娘細白軟糯 ， 第一口咬到的是特別Q彈有嚼勁的冰皮 ， 里面是奶香怡人的淡奶油 ， 裹著好吃的水果粒 ， 比如芒果、草莓、奧利奧等 。酸酸甜甜、口感豐富 。
4、“雪媚娘”冷藏后的口感更佳 ， 輕輕一口下去 ， 細軟中還帶著隱隱的甜意和涼意 。
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