吸汁藕面的做法：
1、取適量面藕倒入盆中，熱水泡２０分鐘 。
2、接下來開始調(diào)汁，首先加入蒜末、放一勺生抽、一勺耗油、幾滴雞汁、適量的鹽與味精，兩勺糖、三勺醋、兩勺淀粉，最后加入適量的清水 。
3、鍋里放入少許油，然后油熱倒入調(diào)味汁勾芡，喜歡吃辣的朋友也可以加入辣醬 。
3、汁收的差不多的時候倒入香菜跟蔥，也可以直接放入碗中去拌，我覺得這樣會更加入味，所以先放進(jìn)去炒一下 。
【面藕汁怎么調(diào)】4、這一步可以把芡汁倒入碗中藕面攪拌，簡單方便的吸汁藕面就出鍋了 。
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