1、顏色 。挑選蜜桔時(shí)首先看表皮顏色，蜜桔最好選擇是桔黃色，說(shuō)明桔子熟剛剛好，口感也是酸甜可口，而桔子表皮綠說(shuō)明還沒(méi)有熟透，口感會(huì)酸澀 。
2、桔子臍 。我們?cè)谔暨x蜜桔的時(shí)候，看一下桔子底部的桔子臍如果桔子臍比較大的話(huà)，桔子就會(huì)甘甜多汁，相反桔子臍小的話(huà)就會(huì)口感酸澀 。
3、形狀 。桔子長(zhǎng)柄一端較突出，另一端如小圓點(diǎn)球狀，這樣的比較酸 。相反蜜桔長(zhǎng)柄的一端不突出，是個(gè)小圓圈，且形狀比較扁的，口感更甜 。
【蜜桔如何挑選好吃】4、手感 。拿起蜜桔通過(guò)手感判斷出蜜桔放置時(shí)間 。手感較輕很輕，說(shuō)明桔子就可能放置較久，水分比較少 。如果拿起桔子感覺(jué)有分量，說(shuō)明桔子水分充足，口感更新鮮 。
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