1、觀察蘋果外皮顏色 ， 很多人都很喜歡挑選很紅的蘋果 ， 但是蘋果并不是越紅越好 。如果蘋果特別紅 ， 還特別鮮艷的話 ， 蘋果可能是用了染色劑 ， 這樣的蘋果不僅不脆 ， 水分也很少 ， 真正的好蘋果 ， 顏色是紅里透黃 ， 這樣的蘋果受著受過陽光的照射 ， 甜度很高 ， 也很新鮮 ， 水分很大 ， 所以不要被鮮紅顏色吸引 。
2、看蘋果的外皮紋路 ， 蘋果的外皮是一絲一絲的 ， 條紋越多 ， 說明蘋果的品質(zhì)越好 ， 如果條紋不均勻 ， 這樣的蘋果相對(duì)于條紋比較多的蘋果質(zhì)量差一些 ， 水分和甜度都不如條紋比較多的蘋果 。
【蘋果如何挑選才好吃】3、觀察蘋果蒂 ， 觀察一下蘋果蒂是否新鮮 ， 可以通過顏色來觀察 ， 如果非?？蔹S ， 說明不新鮮 ， 如果蘋果蒂的顏色呈現(xiàn)淺綠色 ， 那么蘋果是新鮮的 ， 儲(chǔ)存的時(shí)間不長(zhǎng) ， 水分和甜度都非常好 。
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