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看豆?jié){煮好了沒的判斷方法

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看豆?jié){煮好了沒的判斷方法


1、聞豆?jié){的味道；熟豆?jié){聞起來會(huì)有很濃的豆香味 ， 而未煮熟的豆?jié){聞起來會(huì)有一種比較濃的生豆子味 。
2、觀察泡泡的大?。恢蠖?jié){的過程中還可以觀察豆?jié){的泡泡 。未煮熟的豆?jié){ ， 鍋里面的泡泡一般都會(huì)偏大一些 ， 而且是透明的 。二煮熟后的豆?jié){鍋中的泡泡會(huì)相對(duì)小一些 。
【看豆?jié){煮好了沒的判斷方法】3、看煮豆?jié){的時(shí)間；煮豆?jié){的時(shí)候豆?jié){會(huì)出現(xiàn)假沸的現(xiàn)象 ， 這時(shí)候需要繼續(xù)加熱 ， 煮到豆?jié){表面沒有泡沫為止 。

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