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為什么烤紅薯吃著酸

烤紅薯吃為什么有一股酸味,是烤太久了嗎?
烤過火了 ??炯t薯烤太久,烤過火就會(huì)有一股酸味 。
烤紅薯的做法,準(zhǔn)備材料:
紅薯:適量 。
【為什么烤紅薯吃著酸】1、砂鍋的底部放入一個(gè)支架,這樣不容易糊

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2、在烤架上鋪上足夠大的錫紙,錫紙最好360度全方位延展到鍋口之外,以避免烤汁或水分進(jìn)入鍋底
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3、上面放上紅薯
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5、30分鐘之后,翻面,再烤20分鐘
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6、烤好后用筷子扎一下,能扎下去就烤好了,反之,再烤一會(huì)兒 。
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烤紅薯吃為什么有一股酸味,是烤太久了嗎?
烤過火的地瓜就那樣,我自己試過,你也可以試試,有一次我五個(gè)中等大小偏圓的地瓜先是烤了2個(gè)小時(shí)后,隔了2個(gè)多小時(shí)又烤了30分鐘,隔夜第二天吃之前又烤了15分鐘不到,酸味就很明顯了,特別是靠近焦糊出油的地方,而偏內(nèi)的部分就比較淡一點(diǎn) 。
再看看別人怎么說的 。

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