枇杷可以放在冰箱里保存 。枇杷盛產(chǎn)于夏季，氣溫較高，果實(shí)柔軟多汁、皮質(zhì)較薄，容易受到機(jī)械損傷，傷口易自身細(xì)菌，出現(xiàn)腐敗變質(zhì)的情況，屬于比較難儲(chǔ)藏的水果，而冰箱中的低溫可以抑制微生物的生長(zhǎng)，在一定程度上可以延長(zhǎng)枇杷的存放時(shí)間 。枇杷的保存方法：
1、把枇杷放在家里干燥、通風(fēng)的地方，千萬不要放在潮濕悶熱的環(huán)境 。在常溫的環(huán)境下，枇杷能放上一個(gè)星期左右，如果熟透的枇杷只能放兩三天 。
2、剝了皮的枇杷接觸到空氣就會(huì)變色，可以把剝了皮的枇杷放在鹽水中保存，這樣就不會(huì)變色，用清水清洗干凈，還是可以吃的 。
3、為了讓枇杷保存的更久，更好吃，可以自制枇杷罐頭，經(jīng)過加工后的枇杷一般能夠保存三至六個(gè)月 。
枇杷罐頭的方法：
1、消毒罐頭瓶，并晾干 。
2、枇杷剝皮去核，剝好后的枇杷一定要用淡鹽水泡著，防止剝皮后的枇杷變黑 。
3、用比例為3比1的水和枇杷大火煮開 。
4、大火煮開后，放冰糖，轉(zhuǎn)小火煮5分鐘 。冰糖用量看自己喜好 。
5、煮好后的枇杷放涼后裝瓶 。
【枇杷可以放在冰箱里保存嗎】
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