【怎樣做檸檬冰激凌】1、材料：淡奶油250G、蛋黃2個、牛奶100G、糖60G、檸檬1個、朗姆酒適量 。
2、檸檬榨汁、外皮用刀刮下并切碎 。
3、將糖放入1中攪拌均勻，放入冰箱冷藏備用 。
4、牛奶小火加熱至微微沸騰，慢慢倒入打好的蛋黃，邊倒邊攪拌直至濃稠 。
5、淡奶油打至六七分發(fā) 。
6、將倒入打發(fā)的淡奶油中攪拌均勻 。
7、將適量朗姆酒倒入5中攪拌均勻 。
8、放入盒中冷凍，每個1小時拿出翻拌一次，共翻拌三至四次即可 。
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