【怎么洗葡萄】
1、清洗葡萄前需要先剪根 。用剪刀從葡萄尾巴的根莖處剪除，放到清水、鹽水、淘米水等水質(zhì)中清洗 。洗干凈的葡萄可以直接入嘴食用，若要保存葡萄，則要先將水分瀝干，再放入冰箱中保鮮 。
2、葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發(fā)現(xiàn)于第三紀地層中，說明當時已遍布于歐、亞及格陵蘭 。葡萄原產(chǎn)亞洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球 。葡萄為著名水果，生食或制葡萄干，并釀酒，釀酒后的酒腳可提酒石酸，根和藤藥用能止嘔、安胎 。
3、世界葡萄品種達8000個以上，中國約有800個，生產(chǎn)上栽培比較優(yōu)良的品種只有數(shù)十個 。按用途可分為鮮食、釀酒、制干、其他加工品種，以及砧木品種 。主要優(yōu)良鮮食品種有：莎巴珍珠、葡萄園皇后、京早晶、康拜爾早生、無核白、玫瑰香、巨峰、白香蕉、牛奶、龍眼 。此外，還有許多釀酒品種，如白雅、白謝希、季米亞特、雷司令、意斯林、珊瑚珠、赤霞珠、黑比諾、霞多麗等 。
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