1、真空保存，用真空包裝袋將生蠔密封起來，不讓干生蠔與空氣和水分接觸 。然后將其放入冰箱的冷凍箱，想吃的時(shí)候拿出來，吃完后注意干生蠔的密封保存 。
【牡蠣干怎么存放 如何保存牡蠣干】2、米缸保存，將干生蠔密封好放米缸，也是個(gè)好方法，因?yàn)槊赘资呛芨稍锏模莱?。如果干生蠔如果遇到水或者接觸了空氣，就會加快變質(zhì)時(shí)間 。
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