1、原料：生蠔、蒜末、蔥花、蠔油、生抽、花生油、鹽、雞精 。
【蒜蓉烤生蠔怎么做】2、生蠔撬開后清洗干凈瀝干水 。
3、蒜頭拍扁剁碎備用 。
4、蒜蓉淋上熱油 ， 加入生抽 ， 蠔油 ， 鹽 ， 雞精調味攪拌均勻 。
5、香蔥洗凈切蔥花備用 。
6、烤盤鋪上油紙 ， 擺放上生蠔 。
7、將蒜蓉醬均勻地淋在生蠔上 。
8、烤箱上管空氣烤180度烤30分鐘左右出爐 。
9、取出灑上蔥花 ， 可回爐一會 ， 烤出蔥香味 。
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