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西蘭花可以放冰箱里保存嗎


西蘭花可以放冰箱里保存嗎


1、當(dāng)然可以 。西蘭花形狀像花朵一樣,適合細(xì)菌的繁殖,西蘭花容易變得腐爛,冰箱的低溫能抑制有害細(xì)菌的生長(zhǎng),來(lái)延長(zhǎng)西蘭花的保存時(shí)間 。
【西蘭花可以放冰箱里保存嗎】2、西蘭花耐寒性和耐熱性都較強(qiáng),西蘭花的生長(zhǎng)溫度一般在5-20度范圍內(nèi),溫度越高,西蘭花的生長(zhǎng)發(fā)育越快,花球發(fā)育適溫15-18度,而溫度高于25度花球就會(huì)變質(zhì),花球一般在5度以下的低溫緩慢生長(zhǎng) 。冰箱的冷藏室溫度一般為3-10度范圍內(nèi),正好達(dá)到西蘭花的耐寒性的溫度,是比較合適的 。

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