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檸檬雞爪的做法用什么醋 檸檬雞爪的做法用哪些醋


檸檬雞爪的做法用什么醋 檸檬雞爪的做法用哪些醋


1、米醋、白醋、陳醋都是可以的 。不過(guò)做出來(lái)的味道和顏色是有所差別的 。不過(guò)一般用米醋或者白醋就可以了,做出來(lái)的檸檬雞爪不僅好吃,而且看起來(lái)也非常有食欲 。
2、材料:雞爪、小米辣、洋蔥、大蒜、生姜、泡椒、香菜、檸檬、醬油(建議用老抽)、米醋、料酒、白糖各適量 。
3、檸檬雞爪的做法:雞爪清洗干凈,剪去指甲 。
4、姜切片 。
5、將雞爪,料酒和姜片放入鍋中,加沒(méi)過(guò)雞爪的清水燒開(kāi)后煮7分鐘左右,煮熟即可 。
6、煮熟的雞爪馬上放入冰水中浸涼,可以多換幾次水 。涼了以后放到冰箱冷藏半小時(shí) 。
7、檸檬一個(gè)榨汁,一個(gè)切片,線椒切成小圈,蒜壓扁 。
8、將米醋,香醋,生抽,檸檬汁和白糖放到盆中,用蛋抽攪拌至白糖溶化 。
9、將雞爪放到料汁盆中,放檸檬片,線椒圈和大蒜拌勻 。
【檸檬雞爪的做法用什么醋 檸檬雞爪的做法用哪些醋】10、敷上保鮮膜放入冰箱冷藏,三小時(shí)后就可以吃了;不過(guò)我習(xí)慣轉(zhuǎn)天再吃,更入味 。

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