1、由于蘋果品種繁多，有的在夏天成熟，有的在秋季成熟 。蘋果的開花時(shí)間因地而異，氣候不同 。一般在4～5月，每芽開3～7朵花，中心花先開 。
【蘋果什么季節(jié)成熟】2、蘋果是異花授粉的，大多數(shù)品種不會(huì)自己結(jié)出果實(shí) 。從品種上看，金帥等品種長果枝和中果枝較多，新紅星和紅富士等品種短果枝比例較大，遼夫等品種易形成腋花蕾 。中熟前果實(shí)體積增大較快，早熟和晚熟較慢，成熟前1個(gè)月單果重增長最快 。果實(shí)發(fā)育期一般早熟品種65～87天，中熟品種90～133天，晚熟品種137～168天 。果實(shí)顏色是商品的重要指標(biāo) 。蘋果的色澤與糖分的積累、礦物質(zhì)元素的協(xié)調(diào)、環(huán)境條件以及激素的種類和含量有很大關(guān)系 。
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