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韭菜的種植技術(shù) 韭菜的種植方法

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韭菜的種植技術(shù) 韭菜的種植方法


韭菜具健胃、提神 止汗固澀、補(bǔ)腎助陽(yáng) 、固精等功效 。在中醫(yī)里，韭菜有一個(gè)很響亮的名字叫壯陽(yáng)草，還有人把韭菜稱為洗腸草，不但如此，韭菜還有很多名字 。韭菜還叫草鐘乳、起陽(yáng)草、長(zhǎng)生草，又稱扁菜 。下面我們了解一下韭菜的種植方法 。
整地施肥
1、整地 。播前土壤深耕20公分以下，結(jié)合施肥，耕后細(xì)耙，整平做畦，有條件的地方可起高壟栽培，以便于排水，也可以平畦栽培 。
2、施肥 。結(jié)合整地，每畝撒施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥5000-6000千克，尿素6千克，過磷酸鈣10千克或使用按此比例折算的復(fù)混肥料 。
韭菜的種植技術(shù) 韭菜的種植方法


播種方法
1、播種時(shí)間 。在土壤解凍后到秋分可隨時(shí)播種，一般在3月下旬至5月上旬，以春季播種為宜，夏季播種宜早不宜遲 。
2、播種量 。每畝需種4-5千克 。露地育苗移栽1.5-2千克 。
3、播種方法 。播種前，先將畦表面土起出－部分（過篩，以備播種覆土用），然后淺鋤摟平，先澆一次底水，約3.3公分深，待水滲下后再澆3.3公分左右深的水 。待水滲下后將種子均勻撒下，然后覆土1.5公分左右，次日用齒耙摟平，保持表土既疏松又濕潤(rùn)，有利于種子發(fā)芽出土 。播后用地膜覆蓋保墑，待有30%以上的種子出苗后，及時(shí)揭去地膜，以防燒苗，發(fā)現(xiàn)露白倒伏的，要再補(bǔ)些濕潤(rùn)的土 。
播后管理
1、澆水追肥 。結(jié)合澆水追施速效氮肥2-3次，每畝追施尿素6-8千克，定植前一般不收割，以促進(jìn)韭苗養(yǎng)根，到定植時(shí)要達(dá)到壯苗標(biāo)準(zhǔn) 。
2、壯苗標(biāo)準(zhǔn) 。一般苗齡80-90天，苗高15-20公分，單株無(wú)病蟲，無(wú)倒伏現(xiàn)象 。
【韭菜的種植技術(shù) 韭菜的種植方法】3、除草 。出苗后及時(shí)人工拔草，清除病殘植株 。也可用精喹禾靈、蓋草能等除草劑防除單子葉雜草，或在播種后出苗前用30%除草通乳油每畝100-150克，兌水50千克噴酒畦面 。
定植要領(lǐng)
1、定植時(shí)間 。春播苗應(yīng)在夏至后定植，夏播苗應(yīng)在大暑前后定植 。定植時(shí)要錯(cuò)開高濕季節(jié)，因此時(shí)不利于定植后韭菜緩苗生長(zhǎng) 。
2、定植方法 。將韭菜起苗，剪短須根（只留2-3公分），剪短葉尖（留葉長(zhǎng)10公分） 。在畦內(nèi)按行距18-20公分、穴距10公分，每穴栽苗7-10株，適用于青韭 。按行距30-36公分開溝，溝深16-20公分，穴距16公分，每穴栽苗20-30株，適于生產(chǎn)軟化韭菜，栽培深度以埋沒分蘗節(jié)為宜 。
田間管理
1、溫度管理 。棚室密閉后，保持白天20-24攝氏度，夜間12-14攝氏度 。株高長(zhǎng)到10公分以上時(shí)，白天保持16-20攝氏度，棚內(nèi)溫度超過24攝氏度要放風(fēng)降濕 。冬季小拱棚栽培應(yīng)加強(qiáng)保溫，夜間保持在6攝氏度以上 。
2、肥水管理 。定植后，當(dāng)新根新葉出現(xiàn)時(shí)，即可追肥澆水，每畝隨水追施尿素10-15千克，幼苗4葉期，要控水防徒長(zhǎng)，并加強(qiáng)中耕、除草 。當(dāng)長(zhǎng)到6葉期開始分蘗時(shí)，出現(xiàn)跳根現(xiàn)象（分蘗的根狀莖在原根狀莖的上部），這時(shí)可以進(jìn)行蓋沙、壓土或扶壟培土，以免根系露出土面 。當(dāng)苗高20公分時(shí)，停止追肥澆水，以備收割 。開始收割后每收割1次，追一次肥，收割后株高長(zhǎng)至10公分時(shí)，結(jié)合培土，施速效氮肥，每畝追施尿素8千克 。天氣轉(zhuǎn)涼，應(yīng)停止?jié)菜鈨銮皾惨淮畏鈨鏊?。

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