1、大多數(shù)食物存入冰箱的食物最好用保鮮膜分開(kāi)包好，因?yàn)楸ｕr膜可以使食物保持水分，隔離異味，保鮮時(shí)間更長(zhǎng)，冰箱中有大量細(xì)菌，防止細(xì)菌進(jìn)入食物 。
【冰箱存放食物注意事項(xiàng)】2、雖然大部分食物放入冰箱保存時(shí)需要用保鮮膜，但是并不代表所有的食物都的用保鮮膜 。例如韭黃、蘿卜、黃瓜這些蔬菜，當(dāng)把這些蔬菜用保鮮膜包裹后期維生素含量要比未包裹的維生素含量流失較大 。另外熟食、熱食、含油脂的食物，特別是肉類，最好不要用保鮮膜包裝貯藏，這些食物和保鮮膜接觸后，很容易使其材料中所含的化學(xué)成分揮發(fā)，溶解到食物中，對(duì)健康不利 。
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