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胡蘿卜湯的做法大全 胡蘿卜湯的烹飪方法

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胡蘿卜湯的做法大全 胡蘿卜湯的烹飪方法


1、做法一 。材料：胡蘿卜500克，白糖50克，清水500克 。做法：將胡蘿卜洗凈，切碎，放入鋼精鍋內(nèi)，加入水，上火煮沸約20分鐘 。用紗布過濾去渣，加入白糖，調(diào)勻，即可飲用 。
【胡蘿卜湯的做法大全 胡蘿卜湯的烹飪方法】2、做法二 。主料：牛肉（瘦）100克、胡蘿卜200克 。調(diào)料：料酒10克、八角5克、姜5克、鹽3克、花椒2克、味精1克 。做法：將牛肉洗凈，切成片；牛肉用沸水略煮一下，撇去浮沫；加入花椒、大料、生姜片、料酒改用小火煨；將胡蘿卜洗凈，削去皮，切成斜片；待牛肉煮至七成熟時，放入鍋中，加入精鹽適量；待胡蘿卜煮熟調(diào)加味精即成 。
3、做法三 。主料：雞肉100克、胡蘿卜200克 。調(diào)料：料酒10克、八角5克、姜5克、鹽3克、花椒2克、味精1克 。做法：將雞肉洗凈,切成片 。雞肉用沸水略煮一下,撇去浮沫 。加入花椒、大料、生姜片、料酒改用小火煨 。將胡蘿卜洗凈,削去皮,切成斜片 。待雞肉煮至七成熟時,放入鍋中,加入精鹽適量 。待胡蘿卜煮熟調(diào)加味精即成 。

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