1、燕窩雪梨羹 。
材料、5克燕窩，一個雪梨，適量冰糖 。
燉法、將雪梨榨成汁，加入發(fā)泡好的燕窩，一起燉煮25分鐘，加入冰糖即可 。
功效、清火養(yǎng)顏，養(yǎng)陰生津，潤肺化痰 。
溫馨提示：燕窩雪梨羹不適宜脾胃虛弱者食用，忌與油膩食物同吃，否則容易導(dǎo)致腹瀉 。
2、燕窩燉花旗參 。
材料、5克燕窩，2克花旗參，適量冰糖 。
燉法、將發(fā)泡好的燕窩，蟲草與紅棗以冷開水燉25分鐘，加入冰糖再燉5分鐘即可 。
功效、補(bǔ)氣滋陰 。
溫馨提示：吃參類不要吃蘿卜也不要飲茶 。因茶葉中含有多量的鞣酸，會破壞西洋參中的有效成分，必須在服用西洋參2至3日后才能喝茶 。孕婦也要慎用花旗參 。
3、燕窩燉蟲草 。
材料、5克燕窩，1-3條蟲草，2粒紅棗，適量冰糖 。
燉法、將發(fā)泡好的燕窩，蟲草與紅棗以冷開水燉25分鐘，加入冰糖再燉5分鐘即可 。
功效、補(bǔ)肺益腎溫馨提示：蟲草燉煮時間不宜超過2小時 。
4、冰糖燕窩 。
冰糖燕窩是燕窩的常見吃法之一，平時可以把燕窩用清水浸泡六到八小時，把它雜毛去掉，再加入紅棗和枸杞以及冰糖，最后放入清水，一起燉制，開鍋以后用中小火慢慢來了制三十分鐘就能燉好，取出降溫以后就能食用 。
5、牛奶燕窩 。
牛奶燕窩也很好吃，而且有美容和促進(jìn)睡眠的重要功效，它的做法也很簡單，大家在燉制燕窩時不要加入清水，而且是用牛奶代替清水，燉制時間和方法平時燉燕窩一樣，燉好以后最以在晚上睡前食用 。
6、木瓜燉燕窩 。
【怎么吃燕窩 燕窩營養(yǎng)吃法大全】木瓜燉燕窩也很好吃，燕窩這種食材基本上沒有什么味道，它與木瓜一起燉制，燉好以后會帶有木瓜的誘人香氣 。制作時要把木瓜去籽切成狀，與燕窩一起放入到燉盅中加入適量的清水，然后隔水燉制，燉好以后加入適量的冰糖進(jìn)行調(diào)味，調(diào)勻以后就可以食用 。
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