1、材料：小龍蝦500g、面粉25克、生抽2勺、老抽2勺、蠔油2勺、料酒2勺、蒜瓣5個(gè)、鹽適量、菜籽油適量 。
2、龍蝦去頭去尾，挑出蝦線洗干凈 。
3、加入生抽，老抽，蠔油，料酒，鹽，面粉攪拌均勻，腌制一段時(shí)間 。
4、鍋里加油炸至酥脆 。
5、撈出備用 。
【家常龍蝦怎么做好吃又簡(jiǎn)單 家常龍蝦如何做好吃又簡(jiǎn)單】6、鍋里留油加入蒜沫爆香后倒入龍蝦翻炒出鍋 。
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