【為什么酒精可以去油污】
1、油污主要是一些脂肪酸等極性小的分子組成的物質(zhì)，根據(jù)相似相溶原理，由于酒精的極性較小，比水小，所以它相對水來說很去污效果很好 。所以說酒精可以去油污，而水洗半天不見效果 。
2、相似相溶原理中“相似”是指溶質(zhì)與溶劑在結(jié)構(gòu)上相似，“相溶”是指溶質(zhì)與溶劑彼此互溶 。對于氣體和固體溶質(zhì)來說，“相似相溶”也適用 。
3、乙醇（酒精）去除油污就是溶液中溶質(zhì)微粒和溶劑微粒的相互作用導(dǎo)致溶解 。
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