1、煮雞蛋先用冷水下鍋，將雞蛋浸泡在冷水中約5分鐘，然后打開火燒開水，用小火煮大約8分鐘，但是煮完后，不要著急打開蓋子把雞蛋拿出來，先讓雞蛋在鍋里燜煮一下再拿出來 。
【開水煮雞蛋還是冷水煮呢】2、準備適量的蛋清和水白醋，然后煮雞蛋的過程 。用清水清洗準備好的雞蛋，加入適量的水到鍋中，將雞蛋浸泡在冷水中約5分鐘，然后打開火燒開水 。然后可以加入適量的白醋，然后蓋上蓋子，用小火煮大約8分鐘，但是煮完后，不要著急打開蓋子把雞蛋拿出來，讓雞蛋在鍋里煮一下 。
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