【牛肉怎么腌 牛肉怎么腌制烤著好吃】
1、首先把買來的新鮮牛肉仔細(xì)清洗干凈然后切成播片放置一旁片備用 。
2、加入適量的鹽、雞精、耗油、醬油、料酒、胡椒粉并和牛肉攪拌均勻 。
3、準(zhǔn)備一個(gè)雞蛋，只留蛋清，然后加入牛肉里并將其與適量淀粉均勻攪拌，腌制一段時(shí)間即可 。
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