橙子是生活中比較常見的一種水果，它含有多種營養(yǎng)成分，吃法比較多，很多人都會在家做鹽蒸橙子吃 。鹽蒸橙子一般都是吃里面的果肉和湯汁，其實果皮也是可以吃的，并且連皮帶肉一起吃可以起到更好的食療效果 。
【鹽蒸橙子吃皮還是吃肉 鹽蒸橙子是連皮帶肉一起吃嗎】
鹽蒸橙子吃皮還是吃肉建議將肉和皮一起吃 。
鹽蒸橙子是一種將橙子去頂后,添加鹽進行蒸制而成的食物,其中橙子中含有蛋白質(zhì)、脂肪、水分、碳水化合物、糖、膳食纖維、葉酸、生物素及多種維生素、礦物質(zhì)等成分,而橙皮中所含的營養(yǎng)物質(zhì)含量并不低,將其一同食用,可以使機體攝入的營養(yǎng)更為全面,達到更好的功效 。并且橙皮在經(jīng)過蒸制后,其中的纖維會變軟,加上鹽分可以去除橙皮中的苦味素,橙皮的食用的口感會大大提升,所以鹽蒸橙子建議吃皮 。
鹽蒸橙子的做法食材清單：橙子 1個 / 鹽 適量
烹飪步驟：
1、橙子放入碗中加1勺鹽和適量清水清洗干凈 。
2、洗凈的橙子頂部切掉，用筷子把果肉扎幾下能夠更好地入味，撒一小撮鹽，再蓋上切下來的橙子頂部 。
3、用牙簽固定好，放在碗中 。
4、上鍋水開大火蒸15分鐘 。
5、時間到了，端出橙子，取走牙簽就可以了 。
6、果肉和湯汁一起食用，味道很不錯 。
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