大樹菠蘿的核能吃 。樹菠蘿的核的含有豐富的淀粉、脂肪、蛋白質 ， 具有止渴解煩 ， 醒脾益氣 ， 健體益壽的作用 。無論蒸煮 ， 清燉 ， 還是燒鹵 ， 煎炸 ， 都風味香濃 ， 營養豐富 。菠蘿蜜核還具有較高的食療營養價值 。
【大樹菠蘿的核能吃嗎】食用菠蘿蜜時應注意避免過敏反應的發生 。方法是在吃菠蘿蜜以前 ， 先將其果肉放在淡鹽水中浸泡數分鐘 ， 這種方法除可避免過敏反應的發生外 ， 還能使果肉的味 道更加醇美 。在雷州半島地區的徐聞縣 ， 人們經常會用菠蘿蜜和蜂蜜的果實來泡浸成菠蘿蜜酒 ， 這種液體金黃的甜酒被人稱為徐聞液 。
在吃菠蘿蜜核的時候 ， 一定要注意不能多吃 ， 謹防吃多了會上火 ， 特別是老人和孩子一定要多加注意 ， 不能多吃 。
