【楊梅在鹽水里泡多長時間】
楊梅在鹽水里泡5到10分鐘左右 。楊梅用鹽水泡的主要目的是逼出楊梅縫隙中小蟲子，泡鹽水時，攪動一會，讓鹽水接觸到楊梅全部表面，一兩分鐘后，用清水洗凈 。
楊梅泡出的蟲子是什么楊梅泡出的蟲子大多是麥蛾科的鱗翅目昆蟲 。在楊梅還沒成熟時，母蟲就將幼蟲產在果實上 。楊梅果核外豐富的養(yǎng)分就成為幼蟲的溫床，直到幼蟲羽化成蛾才離開 。
新鮮的楊梅經鹽水泡過同樣會泡出蟲子，而且越大的楊梅因為甜度高，越容易成為楊梅蟲的目標 。
楊梅怎么洗最好1、在水里加一勺生粉，將楊梅放進水里滌蕩，就會看見臟物被清出來了，再清水沖一下就可以了 。
2、將楊梅清洗干凈后用鹽水浸泡20-30分鐘再用清水沖洗幾次，濾干即可 。因鹽水有殺滅某些病菌的作用，另外，亦可幫助去除隱匿于楊梅果肉中的寄生蟲 。
3、將楊梅倒在裝滿水的盆里，用筷子朝一個方向攪動，隨著水轉動楊梅表面的臟東西甩掉了，楊梅也不會被攪爛 。再把楊梅放入食用洗滌劑水里泡幾分鐘，撈出來用飲用水沖一下就干凈了 。
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