【肉醬胡蘿卜絲面的做法 肉醬胡蘿卜絲面怎么做】1、番茄去皮切塊，洋蔥蒜切末 。
2、胡蘿卜土豆切丁沖洗一下瀝干 。
3、鍋里放油，把肉末煸炒全部散開 。繼續(xù)煸炒到水分消失 。放入洋蔥和蒜碎炒到出香味 。
4、放入胡蘿卜土豆丁繼續(xù)炒均勻 。
5、放入番茄炒到番茄碎爛在鍋里 。加入番茄醬攪拌均勻 。
6、調(diào)入鹽，兌水淹沒食材，大火煮沸小火燉煮 。
7、另起鍋燒開水，放入意面和鹽 。煮到撈起嘗嘗適合家里孩子的年齡 。最好超過(guò)12分鐘 。
8、撈出來(lái)瀝干，用純凈水浸泡備用 。
9、鍋里燉的肉醬已經(jīng)差不多 。
10、中火收汁到粘稠 。
11、土豆軟爛，肉末酥松就可以了 。澆在意面上拌開吃 ?；蛘甙岩饷娴谷腱袩粫?huì)更入味
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