1、綠色食品是指在無污染的條件下種植、養殖，施有機肥料，不用高毒性、高殘留農藥，在標準環境、生產技術、衛生標準下加工生產，經權威機構認定并使用專門標識的安全、優質、營養類食品的統稱 。
【綠色食品有益健康為什么】2、一是要具有一套相應的食品生產和管理的模式和運行機制;二是要進行從“土地到餐桌”的全程質量控制;三是要依據技術標準實施產品質量監測和認證;四是要根據法律規定申請、批準使用綠色食品商標品牌標志 。
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