1、先拿出蛋撻皮解凍 。在碗里倒入差不多半罐紙罐牛奶（伊利或者蒙牛）大約120克，加入2勺白糖（可以根據(jù)口味增加），進(jìn)行攪拌至白糖完全融化 。將1個(gè)雞蛋打至小碗中充分?jǐn)嚢?，倒入牛奶中攪拌均?。低筋面粉10克加入雞蛋牛奶中攪拌（面粉過(guò)篩或者不過(guò)篩均可），會(huì)出現(xiàn)不能完全溶解，用篩子過(guò)濾液體，再加入勺煉乳增加香味，充分?jǐn)嚢?，蛋撻液就完成?。
【普通微波爐能做蛋撻嗎 可以這樣隨手做美味】2、蛋撻液慢慢倒入蛋撻皮中，8-9分滿即可（否則會(huì)溢出來(lái)），放入微波爐中最好有燒烤功能的15分鐘，就可以出爐了 。
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