1、泡菜起源于中國，在3100多年前的商代武丁時(shí)期，我國勞動(dòng)人民就能用鹽來漬梅烹飪用 。由此可見，我國的鹽漬菜應(yīng)早于《詩經(jīng)》，應(yīng)起源于3100年前的商周時(shí)期 。泡菜歷史悠久，流傳廣泛，幾乎家家會做，人人吃，甚至在箍席上也要上幾碟泡菜 。
【泡菜起源于哪個(gè)國家】2、泡菜有著非常悠久的歷史，在我們?nèi)粘Ｉ钪形覀円部梢钥吹较矚g吃泡菜的年輕人和中老年人都大有人在，就算如今都市里的生活節(jié)奏越來越快，也還是有人愿意抽出閑暇時(shí)間精心準(zhǔn)備原材料、研究其工序從而制作泡菜，細(xì)品其滋味 。
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