1、大理乳扇 ， 乳扇是云南省的特產(chǎn) ， 為大理白族人民的風(fēng)味食品 。當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族利用剩余的牛奶制成 。由于美味可口 ， 不但是當(dāng)?shù)厝藗兿矏鄣男〕?nbsp;， 也是宴席中的名點 。
2、“云南十八怪”小點心 ， “云南十八怪”小點心組合是采用傳統(tǒng)工藝精制而成 ， 該產(chǎn)品具有傳統(tǒng)食品獨(dú)有的風(fēng)味 ， 口感細(xì)膩 ， 醇香爽口 ， 入口即化 ， 老少皆宜 。
3、鮮花餅 ， 鮮花餅是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅 ， 是具有云南特色的云南經(jīng)典點心代表 。鮮花餅在云南當(dāng)?shù)睾姹浩放拼蠖季袖N售 。鮮花餅也是中國四大月餅流派滇式月餅的經(jīng)典代表之一 。
4、粑粑 ， 粑粑是方言 ， 指的是餅類食物 ， 是江西和昆明最著名的名特小吃之一 ， 也是大理地區(qū)及萍鄉(xiāng)地區(qū)常見的傳統(tǒng)食品之一 ， 制作方法眾多 ， 風(fēng)味各異 ， 十分美味 。
【盤點有哪些云南特產(chǎn)】5、云南餌塊 ， 云南餌塊是云南省的特產(chǎn) 。餌塊為云南特有 ， 是昆明市最著名的特色小吃之一 ， 餌塊系用優(yōu)質(zhì)大米加工制成 ， 一般分為塊、絲、片三種 。制作方法燒、煮、炒、鹵、蒸、炸均可 ， 風(fēng)味各異 ， 久食不厭 。
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