1、食材：蛋撻皮9個(gè)、雞蛋3個(gè)、鮮牛奶150g、白砂糖小半勺、煉乳半勺、白開水適量
2、將牛奶、白砂糖、煉乳全部倒入碗中攪拌均勻 。
3、將雞蛋黃與雞蛋清分離，取蛋黃加入碗中，再放入白開水，量約為鮮牛奶量的一半，攪拌均勻 。
4、攪拌好的蛋撻液一定要過一遍篩，為了保證蛋撻液的細(xì)膩 。再倒入蛋撻皮中，倒8分滿即可 。
【美的微波爐怎么烤蛋撻 美的微波爐如何烤蛋撻】5、將蛋撻皮放到盤里，底部可以墊上紙，放入微波爐中，盡量將蛋撻遠(yuǎn)離微波爐中心，微波爐調(diào)至燒烤擋位，時(shí)間設(shè)為20分鐘 。
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