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牛油果怎么炒

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牛油果怎么炒




牛油果去核挖出果肉，香蕉剝皮切塊，接著牛油果、香蕉、雞蛋加入料理機(jī)打成泥 。取出果泥加入牛奶，篩入面粉和泡打粉，拌勻 。然后面糊放入不粘鍋烙兩分鐘，最后根據(jù)個(gè)人喜好加入配料即可 。
所需食材：牛油果１個(gè)，香蕉１根，雞蛋１個(gè)，牛奶２００ｍｌ，面粉１５０克，泡打粉２克
做法：
１、牛油果切開(kāi)去核，用勺子挖出果肉 。吃牛油果也是有講究的，一定是要用刀切開(kāi)后去核，去核的牛油果再用刀縱橫切成小塊，最后用勺子挖出果肉，這個(gè)過(guò)程才是吃牛油果的最佳打開(kāi)方式 。
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２、香蕉剝皮，切成小塊 。
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３、將牛油果果肉和香蕉塊放入料理機(jī)中，再打入一個(gè)雞蛋 。
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４、啟動(dòng)機(jī)器，打成泥狀 。
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５、取出果泥，加入牛奶，攪勻 。
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６、篩入面粉和泡打粉，拌勻 。此時(shí)面糊的狀態(tài)是用勺子舀起滴下之后，紋路不會(huì)很快消失 。如果有面疙瘩出現(xiàn)，可以先靜置一會(huì)兒再操作就可以了 。
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７、不粘鍋小火燒熱，舀一勺面糊，用鏟子刮平 。
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８、全程小火，面糊表面不濕潤(rùn)了就可以翻面，再烙一兩分鐘即可 。
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９、攤好的松餅一層層摞起來(lái)，根據(jù)個(gè)人喜好來(lái)添加配料裝飾 。
【牛油果怎么炒】
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