西方食物有披薩、牛排、漢堡、蛋撻、咖啡等 。
對(duì)比注重“味道”的中國(guó)飲食，西方秉持的是一種理性飲食觀念 。不論食物的色、香、味、形如何，而營(yíng)養(yǎng)一定要得到保證，講究一天要攝取多少熱量、維生素、蛋白質(zhì)等等 。即便口味千篇一律，也一定要吃下去——因?yàn)橛袪I(yíng)養(yǎng) 。這一飲食觀念同西方整個(gè)哲學(xué)體系是相適應(yīng)的 。
形而上學(xué)是西方哲學(xué)的主要特點(diǎn) 。西方哲學(xué)所研究的對(duì)象為事物之理，事物之理常為形上學(xué)理，形上學(xué)理互相連貫，便結(jié)成形上哲學(xué) 。這一哲學(xué)給西方文化帶來生機(jī)，使之在自然科學(xué)上、心理學(xué)上、方法論上實(shí)現(xiàn)了突飛猛進(jìn)的發(fā)展 。但在另一些方面，這種哲學(xué)主張大大地起了阻礙作用，如飲食文化 。
在宴席上，可以講究餐具，講究用料，講究服務(wù)，講究菜之原料的形、色方面的搭配；但不管怎么豪華高檔，從洛杉磯到紐約，牛排都只有一種味道，無藝術(shù)可言 。作為菜肴，雞就是雞，牛排就是牛排，縱然有搭配，那也是在盤中進(jìn)行的，一盤法式羊排，一邊放土豆泥，旁倚羊排，另一邊配煮青豆，加幾片番茄便成 。色彩上對(duì)比鮮明，但在滋味上各種原料互不相干、調(diào)和，各是各的味，簡(jiǎn)單明了 。
西式飲宴上，食品和酒盡管非常重要，但實(shí)際上那是作為陪襯 。宴會(huì)的核心在于交誼，通過與鄰座客人之間的交談，達(dá)到交誼的目的 。如果將宴會(huì)的交誼性與舞蹈相類比，那么可以說，中式宴席好比是集體舞，而西式宴會(huì)好比是男女的交誼舞 。
由此可見，中式宴會(huì)和西式宴會(huì)交誼的目的都很明顯，只不過中式宴會(huì)更多地體現(xiàn)于全席的交誼，而西式宴會(huì)多體現(xiàn)于相鄰賓客之間的交誼 。與中國(guó)飲食方式的差異更為明顯的是西方流行的自助餐 。此法是：將所有食物一一陳列出來，大家各取所需，不必固定在位子上吃，走動(dòng)自由，這種方式便于個(gè)人之間的情感交流，不必將所有的話擺在桌面上，也表現(xiàn)了西方人對(duì)個(gè)性、對(duì)自我的尊重這一特點(diǎn) 。
【西方食物有哪些】因此，總的說來，中餐更注重食品間的滲透，即味道的搭配和勻稱；相比而言，西餐更注重食品的齊全，即保證營(yíng)養(yǎng)的搭配和勻稱 。
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